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時(shí)間久不清洗油煙機,真的會(huì )引起火災嗎?

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時(shí)間久不清洗油煙機,真的會(huì )引起火災嗎?

發(fā)布日期:2019-04-16 作者: 點(diǎn)擊:

       時(shí)間久不清洗油煙機,真的會(huì )引起火災嗎?當然會(huì )!下面由連云港大型油煙機清洗的小編給大家介紹一下煙道火災具有的特點(diǎn):

    1、初起火災隱蔽,不易被及時(shí)發(fā)現。

       一般油煙道火災都是由于明火被吸入煙道引燃煙道內殘留的油垢所致。平時(shí),操作人員一般會(huì )注意灶臺周?chē)扇嘉锏那謇?,而較容易忽視灶臺正上方煙道的潛在火災危險性。由于煙道是一個(gè)相對封閉的空間,如果煙道清洗不及時(shí),明火被吸入煙道引燃油污后將很難被及時(shí)發(fā)現,等到發(fā)現時(shí),明火已充滿(mǎn)整個(gè)煙道,蔓延并引著(zhù)臨近煙道的可燃物,錯過(guò)較佳時(shí)機,造成火勢擴大。

    2、蔓延速度快,溫度高,易引燃周?chē)扇嘉铩?/span>

       煙道是一個(gè)相對貫通的整體,由于煙囪效應的作用,一旦吸入明火,將會(huì )迅速蔓延到整個(gè)煙道,煙道管壁溫度將迅速升高,加上制作煙道的材料一般導熱系數較大,所以極易引燃貼臨煙道的可燃、易燃物品,從而促使火勢蔓延擴大。

    3、易引發(fā)多點(diǎn)火災,撲救難度較大。

       煙道是一個(gè)相對封閉的狹長(cháng)空間,不僅會(huì )利用煙囪效應造成火勢迅速蔓延,而且失火后將火包裹在煙道內。撲救火災時(shí),拓展保潔煙道外側的火較容易撲滅,但煙道內的火由于煙道外殼的保護,水、干粉等滅火劑很難觸及到火,所以煙道內的火將會(huì )反復引燃臨近可燃物,再者,火在狹長(cháng)的煙道內通過(guò)煙道接縫引燃周邊可燃物,極易引發(fā)立體火災,從而使火勢繼續蔓延擴大,不易撲滅,造成火災撲救難度加大。

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       看了連云港化糞池清理公司以上介紹的煙道引起的火災的特點(diǎn)后,那么我們應該如何避免煙道火災呢?

    1、加大對酒店廚房員工的消防安全教育,定期對其進(jìn)行培訓,并制定相應的消防安全管理制定;      

    2、對廚房?jì)鹊娜細馊加凸艿?、閥門(mén)須定期檢查,防止泄露。如發(fā)現燃氣泄露首先關(guān)閉閥門(mén),及時(shí)通風(fēng),并嚴禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān);

    3、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗,北京油煙管道清洗公司至少應每半年清洗一次;      

    4、廚房?jì)鹊碾娖髟O施應嚴格按照國家技術(shù)規范,嚴禁“以銅代鋁”的現象發(fā)生。廚房?jì)仁褂玫碾娖鏖_(kāi)關(guān)、插座等電器設備,以封閉為佳,防止水往外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒,廚房?jì)冗\行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設備和線(xiàn)路受潮;

    5、廚房?jì)仁褂玫母鞣N炊具,應該用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門(mén)檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具;

    6、工作結束后,操作人員應及時(shí)關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門(mén),切斷電源、火源。

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